Schweineschulter (Vorderbein, ~30% Fett / 70% mager)
前腿肉（三肥七瘦）· qian tui rou (san fei qi shou)
protein
Ersatzstoffe
Es sind keine registrierten Ersatzstoffe bekannt – diesen findet man in der Regel leicht.
Rezepte mit dieser Zutat
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