Nueva forma de cortar una sandía
切西瓜新方法 · pan chinese cocina
El autor comparte este método de corte como una forma más limpia y cómoda de servir la sandía: cada gajo se separa de la corteza y se corta en trozos gruesos que se pueden comer con pulcritud usando un tenedor. Un consejo del autor: si tu cuchillo no está lo bastante afilado, un cúter funciona muy bien para marcar la corteza.
Roy DelgadoWeekend backyard smoker guy from San Antonio. Brisket is my love language. Still chasing that perfect bark and happy to share my failures too.Nutrición y alérgenos
No se detectaron alérgenos compatibles en los ingredientes verificados.
Algunos ingredientes aún no tienen verificación de alérgenos; esta etiqueta no es exhaustiva.
Por ración (4 raciones)
- Energía (kcal)
- Desconocido
- Proteínas (g)
- Desconocido
- Grasas (g)
- Desconocido
- Carbohidratos (g)
- Desconocido
- Sodio (mg)
- Desconocido
Estimado a partir de datos verificados de ingredientes de la fórmula original; no son valores de laboratorio y un plato no es una comida completa.
xi gua西瓜
1.0 whole
Pasos
- 1
Paso 1
Corta la sandía por la mitad a lo largo.
✅ Listo cuando: La sandía queda dividida en dos mitades iguales a lo largo de su eje longitudinal.
- 2
Paso 2
Corta una de las mitades en dos porciones iguales.
✅ Listo cuando: La mitad queda dividida en dos gajos de un cuarto iguales.
- 3
Paso 3
Corta cada una de esas porciones de nuevo por la mitad, de modo que cada gajo sea un octavo de la sandía.
✅ Listo cuando: Tienes ocho gajos iguales, cada uno un octavo de la sandía entera.
- 4
Paso 4
Coloca un gajo de un octavo de lado. Marca la corteza con dos cortes, uno a cada lado, y después corta por el interior de la corteza para separar la pulpa de la piel.
✅ Listo cuando: La pulpa roja queda completamente separada de la corteza, manteniéndose en una sola pieza unida.
- 5
Paso 5
Corta la pulpa transversalmente en trozos gruesos para terminar.
✅ Listo cuando: La pulpa queda cortada en trozos uniformes y gruesos, listos para comer.
- 6
Paso 6
Esta foto muestra el resultado al usar media sandía.
✅ Listo cuando: Media sandía entera ha sido cortada en porciones para servir con el mismo método.
- 7
Paso 7
Coloca los trozos en un plato y sirve.
✅ Listo cuando: Los trozos están emplatados con pulcritud y listos para comer.