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ChopZen
New Way to Cut a Watermelon — finished dish, ready to serve.

Nouvelle façon de couper une pastèque

切西瓜新方法 · pan chinese cuisine

6 min au total1 min de cuisson7 étapessucré

L'auteur partage cette méthode de découpe comme une façon plus soignée et pratique de servir la pastèque : chaque quartier est séparé de l'écorce et coupé en gros morceaux qui peuvent être dégustés proprement avec une fourchette. Une astuce de l'auteur : si votre couteau n'est pas assez aiguisé, un couteau d'office fonctionne bien pour inciser l'écorce.

Roy Delgado's profile photoRoy DelgadoWeekend backyard smoker guy from San Antonio. Brisket is my love language. Still chasing that perfect bark and happy to share my failures too.

Nutrition et allergènes

Aucun allergène pris en charge détecté parmi les ingrédients vérifiés.

Certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés pour les allergènes ; cette étiquette n'est pas exhaustive.

Par portion (4 portions)

Énergie (kcal)
Inconnu
Protéines (g)
Inconnu
Lipides (g)
Inconnu
Glucides (g)
Inconnu
Sodium (mg)
Inconnu

Estimation à partir des données vérifiées des ingrédients de la formule d'origine — ce ne sont pas des valeurs de laboratoire, et un plat ne constitue pas un repas complet.

  • xi gua西瓜

    1.0 whole

Étapes

  1. 1

    Étape 1

    New Way to Cut a Watermelon — step 1 visual checkpoint.

    Coupez la pastèque en deux dans le sens de la longueur.

    ✅ Terminé quand : La pastèque est divisée en deux moitiés égales le long de son grand axe.

  2. 2

    Étape 2

    New Way to Cut a Watermelon — step 2 visual checkpoint.

    Coupez l'une des moitiés en deux parts égales.

    ✅ Terminé quand : La moitié est divisée en deux quartiers réguliers.

  3. 3

    Étape 3

    New Way to Cut a Watermelon — step 3 visual checkpoint.

    Coupez à nouveau chacune de ces parts en deux, de sorte que chaque quartier représente un huitième de la pastèque.

    ✅ Terminé quand : Vous avez huit quartiers égaux, chacun représentant un huitième de la pastèque entière.

  4. 4

    Étape 4

    New Way to Cut a Watermelon — step 4 visual checkpoint.

    Posez un quartier à plat sur le côté. Incisez l'écorce avec deux entailles, une de chaque côté, puis coupez le long de l'intérieur de l'écorce pour séparer la chair de la peau.

    ✅ Terminé quand : La chair rouge est entièrement séparée de l'écorce, en restant en un seul morceau attaché.

  5. 5

    Étape 5

    New Way to Cut a Watermelon — step 5 visual checkpoint.

    Coupez la chair en travers en tranches épaisses pour terminer.

    ✅ Terminé quand : La chair est coupée en tranches régulières et épaisses, prêtes à être dégustées.

  6. 6

    Étape 6

    New Way to Cut a Watermelon — step 6 visual checkpoint.

    Cette photo montre le résultat obtenu avec une demi-pastèque.

    ✅ Terminé quand : Une demi-pastèque entière a été coupée en tranches à servir selon la même méthode.

  7. 7

    Étape 7

    New Way to Cut a Watermelon — step 7 visual checkpoint.

    Disposez les tranches sur une assiette et servez.

    ✅ Terminé quand : Les tranches sont joliment dressées dans l'assiette et prêtes à être dégustées.