Glasperlennudeln (Fen Si)
粉丝· fen si
noodle rice
Geschmack und Funktion
Texturelement für Hotpot und Wokgerichte.
Was es ist
Mungbohnen- oder Süßkartoffel-Glasmilchennudeln werden beim Garen durchsichtig und nehmen den umgebenden Geschmack auf. Sie sind der „Baum“ in „Ameisen, die auf einen Baum klettern“ und ein Hotpot-Grundnahrungsmittel. Vor dem Hinzufügen 10 Minuten in warmem Wasser einweichen.
Nährwertangaben
pro 100 g- Kalorien
- 351 kcal
- Protein
- 0.16 g
- Gesamtfett
- 0.06 g
- Kohlenhydrate
- 86.09 g
- Ballaststoffe
- 0.5 g
- Natrium
- 10 mg
USDA FoodData Central
Ersatzstoffe
Es sind keine registrierten Ersatzstoffe bekannt – diesen findet man in der Regel leicht.
Rezepte mit dieser Zutat
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