Magerer Salatdressing
低脂沙拉酱· di zhi sha la jiang
Geschmack und Funktion
Als Dressing für Gemüsesalate, Obstsalate und kalte Gerichte verwendet, verleiht es Cremigkeit und Feuchtigkeit und hält das Gericht dabei leichter. Es kann auch als fettärmere Mayonnaise-Alternative in Sandwiches und Dips dienen.
Was es ist
Magerer Salatdressing ist eine fettreduzierte Version cremiger Flaschendressings, typischerweise auf Mayonnaise- oder Joghurt-Basis mit weniger Öl als Standardversionen. In der chinesischen Küche bezeichnet Salatdressing meist ein süßes, cremiges Würzmittel im Mayonnaise-Stil, und die fettarme Variante macht es für den Alltag leichter.
Nährwertangaben
pro 100 g- Kalorien
- 141 kcal
- Protein
- 0.5 g
- Gesamtfett
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 27.6 g
- Ballaststoffe
- 0.3 g
- Natrium
- 868 mg
USDA FoodData Central (nahster Standard-Eintrag)
Ersatzstoffe
Es sind keine registrierten Ersatzstoffe bekannt – diesen findet man in der Regel leicht.
Rezepte mit dieser Zutat
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