Petersilien-Knoblauch-Salz
欧芹大蒜盐· ouqin dasuan yan
Geschmack und Funktion
Als schnelles Allzweckgewürz verwendet, um Gerichte in einem Schritt zu salzen und zu würzen. Streuen Sie es über gebratenen Reis, gebratenes Gemüse, im Ofen geröstetes oder in der Pfanne gebratenes Fleisch, Nudeln und Teigtaschen-Dip-Saucen, oder verwenden Sie es als Gewürzmischung zum Einreiben vor dem Kochen. Es liefert Knoblauch-Kräuter-Herzhaftigkeit, ohne frischen Knoblauch hacken oder Kräuter schneiden zu müssen.
Was es ist
Petersilien-Knoblauch-Salz ist eine gewürzte Salzmischung, die durch Kombination von feinem Salz mit getrockneten Petersilieflocken und Knoblauchpulver hergestellt wird. Es wird als sofort einsatzbereites Kurzgewürz verkauft, ähnlich wie Knoblauchsalz, aber mit grünen Kräuterflocken darin. Obwohl es kein traditionelles chinesisches Vorratskammer-Produkt ist, taucht es in modernen chinesischen Hausküchen als bequemes Allzweckgewürz auf.
Nährwertangaben
pro 100 g- Kalorien
- 0 kcal
- Protein
- 0 g
- Gesamtfett
- 0 g
- Kohlenhydrate
- 0 g
- Ballaststoffe
- —
- Natrium
- 26200 mg
USDA FoodData Central (nahster Standard-Eintrag)
Ersatzstoffe
Es sind keine registrierten Ersatzstoffe bekannt – diesen findet man in der Regel leicht.
Rezepte mit dieser Zutat
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