Erdnüsse
花生· hua sheng mi
fresh
Geschmack und Funktion
Charakteristischer Crunch in Kung-Pao-Gerichten.
Was es ist
Kung-Pao-Hähnchen wird durch den Kontrast von zartem Hähnchen und knackigen Erdnüssen definiert. Verwenden Sie bereits geröstete, ungesalzene Erdnüsse und geben Sie sie ganz zum Schluss hinzu – das Kochen in der Soße macht sie weich und nimmt den Crunch. Wenn Sie sie unbedingt mitkochen müssen, braten Sie sie vorher leicht an.
Nährwertangaben
pro 100 g- Kalorien
- 599 kcal
- Protein
- 28.03 g
- Gesamtfett
- 52.5 g
- Kohlenhydrate
- 15.26 g
- Ballaststoffe
- 9.4 g
- Natrium
- 6 mg
USDA FoodData Central
Ersatzstoffe
Es sind keine registrierten Ersatzstoffe bekannt – diesen findet man in der Regel leicht.
Rezepte mit dieser Zutat
Rezepte werden geladen…