Ganz einfache schnelle Rosenkohl aus der Mikrowelle (Nicht genug für einen Teller)
孢子甘蓝最简单快手的做法（一盘不够吃） · pan chinese‑Küche
Die Autorin weist darauf hin, dass es gut funktioniert, sie nach dem eigenen Geschmack zu würzen. Der Rosenkohl wird zart und saftig mit einem grilleähnlichen Geschmack — das Liupo-Chilipulver ist ein Muss. Eine leichte Bitterkeit ist wahrnehmbar, aber vernachlässigbar. Servieren mit Mehrkornreis, Wurst und einem Spiegelei.
Rosa DelgadoThird-generation Tex-Mex cook learning my abuela's tamales before it's too late. Masa is a living thing, y'all. Also deep in a sourdough phase I can't explain.Nährwerte & Allergene
Keine unterstützten Allergene in den geprüften Zutaten festgestellt.
Einige Zutaten sind noch nicht auf Allergene geprüft; diese Angabe ist nicht vollständig.
Pro Portion (4 Portionen)
- Energie (kcal)
- Unbekannt
- Protein (g)
- Unbekannt
- Fett (g)
- Unbekannt
- Kohlenhydrate (g)
- Unbekannt
- Natrium (mg)
- Unbekannt
Geschätzt aus geprüften Zutatendaten der Originalformel – keine Laborwerte, und ein Gericht ist keine volle Mahlzeit.
Schritte
- 1
Schritt 15 Min.
Hohe Hitze
Die äußeren Blätter des Rosenkohls ablösen, abspülen und in Stücke schneiden. Mit etwas Olivenöl beträufeln, Meersalz, Schwarzer Pfeffer und gemahlenen Kreuzkümmel (oder beliebige andere Gewürze) hinzufügen und gleichmäßig vermengen. Mit einem Deckel oder Frischhaltefolie abdecken und 5 Minuten bei höchster Stufe in der Mikrowelle garen.
✅ Fertig, wenn: Der Rosenkohl ist fertig, wenn er nach 5 Minuten bei höchster Stufe vollständig durcherhitzt ist.
- 2
Schritt 2
Den Rosenkohl aus der Mikrowelle nehmen und mit einem Päckchen Liupo-Chilipulver vermengen — dieser Schritt ist entscheidend, um ihn lecker zu machen.
✅ Fertig, wenn: Fertig, wenn der Rosenkohl gleichmäßig mit dem Chilipulver überzogen ist.
- 3
Schritt 3
Mit Mehrkornreis, Wurst und einem Spiegelei servieren — zusammen gemischt sehr lecker.
✅ Fertig, wenn: Essbereit, sobald mit dem Reis, der Wurst und dem Spiegelei angerichtet.