hamburguesa de res (hecha en casa con carne molida)
牛肉馅做的牛肉饼· niu rou xian zuo de niu rou bing
Sabor y función
Sirve como la proteína principal de una comida casera, generalmente frita en sartén y acompañada de arroz al vapor y verduras. También puede introducirse en panecillos o pan plano, o cocinarse a fuego lento en salsas como pieza central versátil.
¿Qué es?
Una hamburguesa de res hecha en casa a partir de carne molida, generalmente sazonada con salsa de soja, jengibre, cebollinos y un toque de pimienta blanca, y luego frita en sartén hasta quedar dorada. En la cocina casera china, es un plato proteico sencillo y reconfortante que a menudo se moldea a mano en lugar de comprarse ya hecho. La textura es tierna y jugosa, más suave que la típica hamburguesa americana.
Nutrición
por 100 g- Calorías
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- Proteínas
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- Grasas totales
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- Carbohidratos
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- Fibra
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- Sodio
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USDA FoodData Central (mejor coincidencia estándar)
Sustitutos
No hay sustitutos registrados; este ingrediente suele ser fácil de encontrar.
Recetas que lo utilizan
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