pan para hamburguesas
汉堡胚· han bao pei
Sabor y función
Sirve como recipiente comestible para una hamburguesa, manteniendo unida la carne, la salsa y los acompañamientos mientras absorbe jugos sabrosos sin deshacerse.
¿Qué es?
Un pan para hamburguesas es un panecillo suave y redondo elaborado con una masa enriquecida con leche, mantequilla y un toque de azúcar. Se parte horizontalmente y se sirve sin tostar o ligeramente tostado para contener la carne de hamburguesa y los acompañamientos. Las versiones al estilo chino, como las que se usan para las hamburguesas de char siu de cerdo, suelen ser ligeramente más dulces y esponjosas que los panes americanos estándar.
Nutrición
por 100 g- Calorías
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- Proteínas
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- Grasas totales
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- Carbohidratos
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- Fibra
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- Sodio
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USDA FoodData Central (mejor coincidencia estándar)
Sustitutos
No hay sustitutos registrados; este ingrediente suele ser fácil de encontrar.
Recetas que lo utilizan
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