aderezo para ensaladas bajo en grasa
低脂沙拉酱· di zhi sha la jiang
Sabor y función
Utilizado como aderezo para ensaladas de verduras, ensaladas de fruta y platos fríos, aporta cremosidad y humedad manteniendo el plato más ligero. También puede servir como sustituto más bajo en grasa de la mayonesa en sándwiches y dips.
¿Qué es?
El aderezo para ensaladas bajo en grasa es una versión reducida en grasa de los aderezos cremosos embotellados, basados normalmente en mayonesa o yogur con menos aceite que las versiones estándar. En la cocina china, el aderezo para ensalada suele referirse a un condimento dulce y cremoso al estilo de la mayonesa, y la variante baja en grasa lo aligera para el uso diario.
Nutrición
por 100 g- Calorías
- 141 kcal
- Proteínas
- 0.5 g
- Grasas totales
- 4 g
- Carbohidratos
- 27.6 g
- Fibra
- 0.3 g
- Sodio
- 868 mg
USDA FoodData Central (mejor coincidencia estándar)
Sustitutos
No hay sustitutos registrados; este ingrediente suele ser fácil de encontrar.
Recetas que lo utilizan
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