Tofu prensado
香干· xiang gan
protein
Sabor y función
Proteína para salteado con un bocado satisfactorio.
¿Qué es?
El tofu prensado es un tofu firme con la mayor parte del agua extraída, lo que le da una textura densa y masticable que soporta el calor del wok. Córtelo en rodajas finas y saltee con apio y chile para un plato vegetariano clásico. El tofu prensado de cinco especias es un snack listo para comer.
Nutrición
por 100 g- Calorías
- 94 kcal
- Proteínas
- 9.41 g
- Grasas totales
- 5.29 g
- Carbohidratos
- 2.35 g
- Fibra
- 2.4 g
- Sodio
- 12 mg
USDA FoodData Central
Sustitutos
No hay sustitutos registrados; este ingrediente suele ser fácil de encontrar.
Recetas que lo utilizan
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