rebanadas de queso
芝士片· zhi shi pian
fresh
Sabor y función
Se usan derretidas sobre arroz horneado, fideos o tostadas abiertas, en capas dentro de sándwiches o cubriendo platos como el arroz con chuleta de cerdo horneado. Se derriten suavemente, aportando riqueza y una capa cremosa y homogénea al plato terminado.
¿Qué es?
Las rebanadas de queso son piezas finas y cortadas uniformemente de queso procesado, generalmente de color amarillo pálido y envueltas individualmente por comodidad. Aunque no forman parte de la cocina china clásica, son un ingrediente básico en panaderías chinas modernas, cafeteras estilo Hong Kong y platos de fusión.
Nutrición
por 100 g- Calorías
- 410 kcal
- Proteínas
- 24.2 g
- Grasas totales
- 33.8 g
- Carbohidratos
- 2.13 g
- Fibra
- 0 g
- Sodio
- 644 mg
USDA FoodData Central (mejor coincidencia estándar)
Sustitutos
No hay sustitutos registrados; este ingrediente suele ser fácil de encontrar.
Recetas que lo utilizan
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