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Autumn and Winter Fruit Tea for the Lungs — finished dish, ready to serve.

Té de frutas reconfortante de otoño e invierno

秋冬喝什么——润肺降噪水果茶～ · pan chinese cocina

30 min totales20 min de cocción6 pasosdulcea frutas

La autora, una profesora de chino que habla todo el día, desarrolló esta bebida como una forma de beber más agua durante las estaciones secas de otoño e invierno en el norte de China. Consejo: evita el té verde — se vuelve amargo al hervirlo. El pu-erh, el té blanco o las bolsitas de té negro natural son los más adecuados para infusionarlo de esta manera.

Maggie Tran's profile photoMaggie TranSecond-gen Vietnamese, first-gen meal prepper. I batch-cook pho broth monthly and I'm not sorry about the freezer situation. Ask me about fish sauce brands.

Nutrición y alérgenos

No se detectaron alérgenos compatibles en los ingredientes verificados.

Algunos ingredientes aún no tienen verificación de alérgenos; esta etiqueta no es exhaustiva.

Por ración (4 raciones)

Energía (kcal)
Desconocido
Proteínas (g)
Desconocido
Grasas (g)
Desconocido
Carbohidratos (g)
Desconocido
Sodio (mg)
Desconocido

Estimado a partir de datos verificados de ingredientes de la fórmula original; no son valores de laboratorio y un plato no es una comida completa.

  • li梨

    1.0 whole — en rodajas

  • ping guo苹果

    0.5 whole — en rodajas

  • cheng橙

    1.0 whole — en rodajas

  • Rock sugar ingredient

    Azúcar de roca冰糖

    to taste

  • hong cha ingredient

    hong cha红茶

    as needed

  • Grapes (red or green, optional) ingredient

    Uvas (rojas o verdes, opcionales)提子（有没有都行）

    6.0 piece

Pasos

  1. 1

    Paso 1

    Autumn and Winter Fruit Tea for the Lungs — step 1 visual checkpoint.

    Corta toda la fruta en rodajas y colócalas en una olla.

    ✅ Listo cuando: Toda la fruta está cortada y colocada en la olla, lista para los demás ingredientes.

  2. 2

    Paso 2

    Autumn and Winter Fruit Tea for the Lungs — step 2 visual checkpoint.

    Añade el azúcar de roca.

    ✅ Listo cuando: El azúcar de roca está en la olla con la fruta.

  3. 3

    Paso 3

    Autumn and Winter Fruit Tea for the Lungs — step 3 visual checkpoint.

    Añade agua según sea necesario y las flores de crisantemo. La autora usó aquí té suelto embotellado; al día siguiente lo rehízo con hojas de té normales y ambas versiones sabían muy bien.

    ✅ Listo cuando: El agua, el crisantemo y el té están todos en la olla.

  4. 4

    Paso 4

    Autumn and Winter Fruit Tea for the Lungs — step 4 visual checkpoint.

    Lleva a ebullición, luego déjalo reposar hasta que se entibie y sírvelo con un cucharón.

    ✅ Listo cuando: La olla ha llegado a ebullición y el té se ha enfriado hasta la temperatura ideal para beber.

  5. 5

    Paso 5

    Autumn and Winter Fruit Tea for the Lungs — step 5 visual checkpoint.

    El té terminado tiene un agradable sabor agridulce con la fragancia del crisantemo.

    ✅ Listo cuando: El té sabe agridulce y huele a crisantemo.

  6. 6

    Paso 6

    Autumn and Winter Fruit Tea for the Lungs — step 6 visual checkpoint.

    Al día siguiente preparó una segunda olla grande; quienes controlan su consumo de azúcar pueden sustituir el azúcar de roca por un sirope sin calorías con resultados igual de sabrosos.

    ✅ Listo cuando: Una segunda tanda está lista, sabiendo igual de bien con el sustituto sin azúcar.