Lonchas de jamón porcionadas para el congelador y separadas con papel de horno
这大概是我见过的最强火腿片保存方法！ · pan chinese cocina
Comprar paquetes grandes de ingredientes en lonchas puede resultar frustrante: cada vez que necesitas un poco, todo el paquete se descongela y se vuelve a congelar, y a veces es tal el fastidio que acabas sin usarlo. Con este método, solo sacas la porción que necesitas. Funciona con lonchas de jamón, rebanadas de queso, beicon y productos similares.
Colm ByrneIrish guy in Boston who makes a mean stew and a questionable attempt at pho. Weekend baker, weekday pasta-and-frozen-peas guy. Honest recipes only.Nutrición y alérgenos
No se detectaron alérgenos compatibles en los ingredientes verificados.
Algunos ingredientes aún no tienen verificación de alérgenos; esta etiqueta no es exhaustiva.
Por ración (4 raciones)
- Energía (kcal)
- Desconocido
- Proteínas (g)
- Desconocido
- Grasas (g)
- Desconocido
- Carbohidratos (g)
- Desconocido
- Sodio (mg)
- Desconocido
Estimado a partir de datos verificados de ingredientes de la fórmula original; no son valores de laboratorio y un plato no es una comida completa.
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bolsas de almacenamiento con cierre密封袋
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Pasos
- 1
Paso 1
Arranca una hoja grande de papel de horno y coloca las lonchas de jamón una a una, distribuyendo las filas de modo que las lonchas queden alineadas arriba y abajo, con un hueco entre cada loncha.
✅ Listo cuando: Todas las lonchas de la primera capa están alineadas en filas uniformes con espacio visible entre ellas.
- 2
Paso 2
Coloca las lonchas una al lado de la otra.
✅ Listo cuando: La capa de lonchas queda plana y uniformemente espaciada, sin piezas superpuestas.
- 3
Paso 3
Cuando termines una capa, cúbrela con otra hoja de papel de horno y repite el proceso hasta agotar todas las lonchas de jamón.
✅ Listo cuando: Cada loncha está separada por papel de horno, sin que ninguna toque directamente a otra.
- 4
Paso 4
Corta en vertical por los huecos junto a las lonchas de jamón.
✅ Listo cuando: Las lonchas apiladas quedan divididas en tiras verticales limpias.
- 5
Paso 5
Sigue cortando.
✅ Listo cuando: Todas las tiras verticales están completamente cortadas.
- 6
Paso 6
Alinear las lonchas facilita el corte.
✅ Listo cuando: Las tiras están alineadas en escuadra para que los cortes salgan rectos.
- 7
Paso 7
Apila varias porciones juntas y corta en horizontal.
✅ Listo cuando: Las tiras quedan divididas en paquetes individuales del tamaño de una ración.
- 8
Paso 8
Y ya lo tienes: raciones listas.
✅ Listo cuando: Cada ración es un paquete ordenado e independiente de lonchas envueltas en papel de horno.
- 9
Paso 9
Mete las raciones en una bolsa con cierre y listo. Saca tantas como necesites cuando quieras.
✅ Listo cuando: Todos los paquetes porcionados están sellados en la bolsa, listos para coger individualmente.