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Fresh Starfruit: Two Ways to Eat It — finished dish, ready to serve.

Comment manger la carambole : fraîche ou avec de la poudre de prune acide

深夜放毒-杨桃怎么吃？ · cantonese cuisine · Canton

5 min au total0 min de cuisson10 étapessucréfrais

La carambole continue de mûrir après la cueillette, choisissez donc d'abord les fruits les plus jaunes pour obtenir la meilleure saveur et texture. Par temps sec, c'est une collation juteuse et rafraîchissante, légèrement parfumée.

Marisol Vega's profile photoMarisol VegaFirst-gen Mexican American mom of three trying to finally write down my abuela's recipes before I forget them. Slow-cooked pozole Sunday regular here. Ask me about mole shortcuts!

Nutrition et allergènes

Aucun allergène pris en charge détecté parmi les ingrédients vérifiés.

Certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés pour les allergènes ; cette étiquette n'est pas exhaustive.

Par portion (3 portions)

Énergie (kcal)
0(Ingrédients principaux uniquement ; assaisonnement non compté)
Protéines (g)
0(Ingrédients principaux uniquement ; assaisonnement non compté)
Lipides (g)
0(Ingrédients principaux uniquement ; assaisonnement non compté)
Glucides (g)
0(Ingrédients principaux uniquement ; assaisonnement non compté)
Sodium (mg)
0(Ingrédients principaux uniquement ; assaisonnement non compté)

Estimation à partir des données vérifiées des ingrédients de la formule d'origine — ce ne sont pas des valeurs de laboratoire, et un plat ne constitue pas un repas complet.

Étapes

  1. 1

    Étape 1

    Fresh Starfruit: Two Ways to Eat It — step 1 visual checkpoint.

    Récoltez ou sélectionnez des caramoles mûries sur l'arbre, cueillies à 80–90 % de maturité, en choisissant des fruits entièrement mûrs aux reflets rouges directement sur l'arbre.

    ✅ Terminé quand : Le fruit présente un aspect entièrement coloré, mûr avec des reflets rouges.

  2. 2

    Étape 2

    Fresh Starfruit: Two Ways to Eat It — step 2 visual checkpoint.

    Rassemblez les caramoles cueillies en un tas.

    ✅ Terminé quand : Tous les fruits récoltés sont réunis au même endroit.

  3. 3

    Étape 3

    Fresh Starfruit: Two Ways to Eat It — step 3 visual checkpoint.

    Disposez les caramoles fraîchement cueillies, prêtes à être mangées.

    ✅ Terminé quand : Les fruits frais sont disposés et prêts sur le plan de travail.

  4. 4

    Étape 4

    Fresh Starfruit: Two Ways to Eat It — step 4 visual checkpoint.

    Première façon de la manger : épluchez la carambole.

    ✅ Terminé quand : La peau est entièrement retirée, laissant apparaître la chair jaune.

  5. 5

    Étape 5

    Fresh Starfruit: Two Ways to Eat It — step 5 visual checkpoint.

    Croquez et mangez directement la carambole épluchée.

    ✅ Terminé quand : Le fruit est mangé jusqu'au cœur.

  6. 6

    Étape 6

    Fresh Starfruit: Two Ways to Eat It — step 6 visual checkpoint.

    Une fois terminé, prenez une autre carambole et répétez.

    ✅ Terminé quand : Une autre carambole entière est prête à être mangée.

  7. 7

    Étape 7

    Fresh Starfruit: Two Ways to Eat It — step 7 visual checkpoint.

    Pour la deuxième façon, préparez 1 sachet de poudre de prune acide.

    ✅ Terminé quand : Le sachet de poudre de prune acide est ouvert et prêt.

  8. 8

    Étape 8

    Fresh Starfruit: Two Ways to Eat It — step 8 visual checkpoint.

    Prenez 1 carambole pour la version à la poudre de prune.

    ✅ Terminé quand : Une carambole entière est sur le plan de travail.

  9. 9

    Étape 9

    Fresh Starfruit: Two Ways to Eat It — step 9 visual checkpoint.

    Tranchez la carambole en travers pour former des étoiles à cinq branches.

    ✅ Terminé quand : Les tranches présentent une forme d'étoile à cinq branches bien distincte.

  10. 10

    Étape 10

    Fresh Starfruit: Two Ways to Eat It — step 10 visual checkpoint.

    Saupoudrez les tranches en étoile de poudre de prune acide. Les deux façons de déguster conviennent — les deux sont délicieuses.

    ✅ Terminé quand : Les tranches en étoile sont uniformément saupoudrées de poudre de prune acide.