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Roasted Cashews (Air Fryer and Oven Versions) — finished dish, ready to serve.

Noix de cajou grillées (versions friteuse à air et four)

烤腰果 空气炸锅版和烤箱版 · pan chinese cuisine

15 min au total10 min de cuisson9 étapessalénoisetté

Cette recette fait griller les noix de cajou à 180 degrés C par courtes intervalles, en vérifiant et remuant souvent pour éviter de les brûler, puis les laisse refroidir étalées sur une assiette pour qu'elles deviennent croustillantes.

Priya Raman's profile photoPriya RamanSeattle home cook obsessed with South Indian food. I make dosa batter from scratch every Sunday and I'm slowly converting my whole neighborhood to cardamom chai. Ask me about tadka!

Nutrition et allergènes

Aucun allergène pris en charge détecté parmi les ingrédients vérifiés.

Certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés pour les allergènes ; cette étiquette n'est pas exhaustive.

Par portion (4 portions)

Énergie (kcal)
353.8(Ingrédients principaux uniquement ; assaisonnement non compté)
Protéines (g)
10.2(Ingrédients principaux uniquement ; assaisonnement non compté)
Lipides (g)
27.3(Ingrédients principaux uniquement ; assaisonnement non compté)
Glucides (g)
22(Ingrédients principaux uniquement ; assaisonnement non compté)
Sodium (mg)
1557.3(Ingrédients principaux uniquement ; assaisonnement non compté)

Estimation à partir des données vérifiées des ingrédients de la formule d'origine — ce ne sont pas des valeurs de laboratoire, et un plat ne constitue pas un repas complet.

  • noix de cajou腰果

    250.0 g

  • Fine salt ingredient identification photo

    sel盐

    18.0 g

Étapes

  1. 1

    Étape 1

    Roasted Cashews (Air Fryer and Oven Versions) — step 1 visual checkpoint.

    Préchauffez la friteuse à air à 180 degrés C (350 degrés F).

    ✅ Terminé quand : La friteuse à air indique 180 degrés C avant d'ajouter les noix de cajou.

  2. 2

    Étape 2

    Roasted Cashews (Air Fryer and Oven Versions) — step 2 visual checkpoint.

    Rincez les noix de cajou une fois à l'eau et égouttez-les bien.

    ✅ Terminé quand : Les noix de cajou sont rincées et ne dégoulinent plus d'eau.

  3. 3

    Étape 3

    Roasted Cashews (Air Fryer and Oven Versions) — step 3 visual checkpoint.

    Étalez les noix de cajou en une couche uniforme sur le plateau et saupoudrez le sel de mer uniformément sur le dessus.

    ✅ Terminé quand : Les noix de cajou sont disposées en une seule couche et uniformément salées.

  4. 4

    Étape 46 min

    Chaleur moyenne
    Roasted Cashews (Air Fryer and Oven Versions) — step 4 visual checkpoint.

    Faites griller à 180 degrés C pendant 5 à 7 minutes.

    ✅ Terminé quand : Les noix de cajou ont grillé pendant 5 à 7 minutes à 180 degrés C.

  5. 5

    Étape 5

    Roasted Cashews (Air Fryer and Oven Versions) — step 5 visual checkpoint.

    Une fois qu'un côté est légèrement doré, sortez le plateau et remuez les noix de cajou avec des baguettes (ou une cuillère).

    ✅ Terminé quand : Le côté en contact avec le plat présente une couleur légèrement dorée.

  6. 6

    Étape 65 min

    Chaleur moyenne
    Roasted Cashews (Air Fryer and Oven Versions) — step 6 visual checkpoint.

    Poursuivez la cuisson pendant encore 5 minutes.

    ✅ Terminé quand : Les noix de cajou ont grillé pendant 5 minutes de plus.

  7. 7

    Étape 7

    Roasted Cashews (Air Fryer and Oven Versions) — step 7 visual checkpoint.

    Répétez les étapes de cuisson et de remuage jusqu'à ce que la surface soit légèrement dorée.

    ✅ Terminé quand : La surface des noix de cajou présente une couleur brun doré clair.

  8. 8

    Étape 8

    Roasted Cashews (Air Fryer and Oven Versions) — step 8 visual checkpoint.

    Retirez les noix de cajou et étalez-les sur une plus grande assiette pour les laisser refroidir.

    ✅ Terminé quand : Les noix de cajou sont étalées en une seule couche et refroidissent à température ambiante.

  9. 9

    Étape 9

    Roasted Cashews (Air Fryer and Oven Versions) — step 9 visual checkpoint.

    Pour la version au four : suivez la même méthode dans un four classique (la note d'origine fait référence à une photo de la méthode au four fournie avec la recette).

    ✅ Terminé quand : Les noix de cajou sont grillées de la même manière, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.