Hausgemachte Erdbeermilch
好喝到停不下来!!自制草莓牛乳 · pan chinese‑Küche
Zur Erdbeersaison mit vielen frischen Erdbeeren zubereitet, verwendet dieses Getränk eine leicht gekochte Erdbeer-Soße, die in ein Glas geschwenkt und mit Frischmilch aufgefüllt wird. Es ist am besten kurz nach der Zubereitung zu genießen, da es Frischmilch enthält.
Roy DelgadoWeekend backyard smoker guy from San Antonio. Brisket is my love language. Still chasing that perfect bark and happy to share my failures too.Nährwerte & Allergene
Keine unterstützten Allergene in den geprüften Zutaten festgestellt.
Einige Zutaten sind noch nicht auf Allergene geprüft; diese Angabe ist nicht vollständig.
Pro Portion (4 Portionen)
- Energie (kcal)
- Unbekannt
- Protein (g)
- Unbekannt
- Fett (g)
- Unbekannt
- Kohlenhydrate (g)
- Unbekannt
- Natrium (mg)
- 5.2
Geschätzt aus geprüften Zutatendaten der Originalformel – keine Laborwerte, und ein Gericht ist keine volle Mahlzeit.
Erdbeere草莓
300.0 g
Zitronensaft柠檬汁
5.0 drop
Verwendete Techniken
- Dün köcheln ↗
Sanftes Kochen bei niedriger Hitze in Flüssigkeit, bis die Aromen verschmelzen und das Fleisch zart wird.
Schritte
Die Erdbeeren waschen und mit dem kristallzucker in einen Topf geben. Bei niedriger Hitze kochen und rühren, bis eine dicke, sirupartige Masse entsteht, dabei einige Tropfen Zitronensaft beim Kochen hinzufügen.
✅ Fertig, wenn: Die Erdbeermasse hat sich zu einer dicken, soßenartigen Konsistenz eingekocht.
- 2
Schritt 230 Min.
Keine Hitze
Die Erdbeer-Soße abkühlen lassen und anschließend 30 Minuten in den Kühlschrank stellen (gekühlt schmeckt sie am besten).
✅ Fertig, wenn: Die Soße ist vollständig abgekühlt und 30 Minuten im Kühlschrank gekühlt worden.
- 3
Schritt 3
Die Erdbeer-Soße in ein Glas gießen und schwenken, damit die Wände benetzt werden, dann die Frischmilch eingießen (nach Belieben kann auch etwas Kondensmilch hinzugefügt werden).
✅ Fertig, wenn: Die Soße benetzt die Glaswände und die Milch wurde eingegossen.
- 4
Schritt 4
Das Getränk vor dem Servieren kurz in den Gefrierschrank stellen.
✅ Fertig, wenn: Das Getränk ist gut gekühlt und trinkfertig.