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ChopZen
Passion Fruit Lemon Tea (Skin-Brightening Summer Drink) — finished dish, ready to serve.

Passionsfrucht-Zitronentee

真的有变白的饮品！百香果柠檬茶夏天的快乐！（超简单） · pan chinese‑Küche

15 Min. insgesamt5 Min. Kochzeit5 Schrittesweet-and-sourfruityrefreshing

Die Autorin empfiehlt, im Sommer eine große Menge zuzubereiten und im Kühlschrank aufzubewahren, um jederzeit ein Glas öffnen zu können, wenn man etwas trinken möchte. Mit Sprite, Sprudelwasser oder abgekühltem abgekochtem Wasser verdünnt wird es als süß-säuerlich, erfrischend und als gesündere hausgemachte Alternative zu Bubble Tea oder gekauften Getränken beschrieben.

Carl Brennan's profile photoCarl BrennanDivorced dad of two, learning to cook for real at 47. Kids rate everything out of 10 and honestly it's great feedback. Current specialty: taco night, all versions.

Nährwerte & Allergene

Keine unterstützten Allergene in den geprüften Zutaten festgestellt.

Einige Zutaten sind noch nicht auf Allergene geprüft; diese Angabe ist nicht vollständig.

Pro Portion (4 Portionen)

Energie (kcal)
Unbekannt
Protein (g)
Unbekannt
Fett (g)
Unbekannt
Kohlenhydrate (g)
Unbekannt
Natrium (mg)
Unbekannt

Geschätzt aus geprüften Zutatendaten der Originalformel – keine Laborwerte, und ein Gericht ist keine volle Mahlzeit.

  • Passion fruit ingredient

    Passionsfrucht百香果

    600.0 g — Fruchtfleisch ausgelöffelt

  • green mandarin (calamansi-style small green citrus) ingredient

    grüne Mandarine (kleine grüne Zitrusfrucht im Calamansi-Stil)青桔

    250.0 g — mit Salz geschrubbt, in kleine Stücke geschnitten, entkernt

  • Zitrone柠檬

    400.0 g — mit Salz geschrubbt, in kleine Stücke geschnitten, entkernt

  • honey ingredient

    Honig蜂蜜

    150.0 g

  • Rock sugar ingredient

    Kandiszucker冰糖

    250.0 g

Schritte

  1. 1

    Schritt 1

    Passion Fruit Lemon Tea (Skin-Brightening Summer Drink) — step 1 visual checkpoint.

    Zitronen und Calamansi mit Salz sauber schrubben, dann in kleine Stücke schneiden und die Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch aus der Passionsfrucht herausschöpfen.

    ✅ Fertig, wenn: Die Zitrusfrüchte sind sauber, in kleine kernlose Stücke geschnitten, und das Passionsfrucht-Fruchtfleisch ist vollständig herausgeschöpft.

  2. 2

    Schritt 2120 Min.

    Keine Hitze
    Passion Fruit Lemon Tea (Skin-Brightening Summer Drink) — step 2 visual checkpoint.

    Zitronen, Calamansi, Passionsfrucht-Fruchtfleisch, gelben Kandiszucker und Honig vermengen, dann 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis der Kandiszucker geschmolzen ist. In kleine Behälter abfüllen und im Gefrierschrank aufbewahren.

    ✅ Fertig, wenn: Nach 2 Stunden im Kühlschrank ist der Kandiszucker vollständig geschmolzen, und die Mischung ist zum Einfrieren in Behälter abgefüllt.

  3. 3

    Schritt 3

    Passion Fruit Lemon Tea (Skin-Brightening Summer Drink) — step 3 visual checkpoint.

    Süß, säuerlich und gekühlt servieren: Die Autorin empfiehlt dies als Ersatz für Milchtee, besonders für Frauen.

    ✅ Fertig, wenn: Das fertige Getränk schmeckt süß und säuerlich und wird kalt serviert.

  4. 4

    Schritt 4

    Passion Fruit Lemon Tea (Skin-Brightening Summer Drink) — step 4 visual checkpoint.

    Zum Trinken das gefrorene Konzentrat mit abgekühltem abgekochtem Wasser oder Sprudelwasser verdünnen und Eis hinzufügen. Es ist eiskalt, erfrischend, voller Vitamin C und frei von Zusatzstoffen.

    ✅ Fertig, wenn: Das Konzentrat ist vollständig in kaltem Wasser aufgelöst und mit Eis serviert.

  5. 5

    Schritt 5

    Eine große Menge zubereiten und im Gefrierschrank aufbewahren und jederzeit ein Glas mischen, wenn man möchte — eine viel bessere Alternative, als für etwa 18–20 Yuan ein Getränk zu kaufen.

    ✅ Fertig, wenn: Das übrige Konzentrat ist im Gefrierschrank gelagert und kann jederzeit zu einem Getränk gemischt werden.