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Melon Seed, Almond, and Peanut Brittle Crisps — finished dish, ready to serve.

Turrón de pipas de melón, almendras y cacahuetes

瓜子仁杏仁花生薄脆 · pan chinese cocina

30 min totales20 min de cocción6 pasosdulcenuecescrujiente

El autor preparó este turrón después del Año Nuevo Chino para evitar que las pipas de melón y los cacahuetes sobrantes de casa se desperdiciaran. Funciona como un pequeño tentempié saludable, y también se puede añadir cualquier fruta seca, como pasas.

Colm Byrne's profile photoColm ByrneIrish guy in Boston who makes a mean stew and a questionable attempt at pho. Weekend baker, weekday pasta-and-frozen-peas guy. Honest recipes only.

Nutrición y alérgenos

Contiene:HuevoCacahuetes

Algunos ingredientes aún no tienen verificación de alérgenos; esta etiqueta no es exhaustiva.

Por ración (4 raciones)

Energía (kcal)
124.2(Solo ingredientes principales; condimento no incluido)
Proteínas (g)
5.4(Solo ingredientes principales; condimento no incluido)
Grasas (g)
7.4(Solo ingredientes principales; condimento no incluido)
Carbohidratos (g)
10.2(Solo ingredientes principales; condimento no incluido)
Sodio (mg)
Desconocido

Estimado a partir de datos verificados de ingredientes de la fórmula original; no son valores de laboratorio y un plato no es una comida completa.

  • xing ren杏仁

    30.0 g

  • peanuts ingredient

    cacahuetes花生

    30.0 g

  • Egg white ingredient identification photo

    Clara de huevo蛋清

    50.0 g

  • powdered sugar ingredient

    azúcar glas糖粉

    30.0 g

Pasos

  1. 1

    Paso 1

    Melon Seed, Almond, and Peanut Brittle Crisps — step 1 visual checkpoint.

    Mezclar la clara de huevo y el azúcar glas hasta que queden bien combinados.

    ✅ Listo cuando: La mezcla queda suave y uniforme, sin grumos visibles de azúcar.

  2. 2

    Paso 2

    Melon Seed, Almond, and Peanut Brittle Crisps — step 2 visual checkpoint.

    Añadir los frutos secos y las semillas a la mezcla de clara de huevo.

    ✅ Listo cuando: Todos los frutos secos y semillas quedan incorporados a la mezcla.

  3. 3

    Paso 3

    Melon Seed, Almond, and Peanut Brittle Crisps — step 3 visual checkpoint.

    Remover hasta que cada trozo quede cubierto con la clara de huevo.

    ✅ Listo cuando: Cada fruto seco y semilla queda uniformemente cubierto con la mezcla de clara de huevo.

  4. 4

    Paso 4

    Melon Seed, Almond, and Peanut Brittle Crisps — step 4 visual checkpoint.

    Extender la mezcla en una capa plana sobre una bandeja de horno; cuanto más fina sea la capa, mejor sabrá.

    ✅ Listo cuando: La mezcla forma una capa fina y uniforme en toda la bandeja de horno.

  5. 5

    Paso 520 min

    Fuego medio
    Melon Seed, Almond, and Peanut Brittle Crisps — step 5 visual checkpoint.

    Hornear a 160 grados C (320 grados F) durante 20 minutos. Cortar en caliente: una vez que se enfría, se rompe al cortarlo.

    ✅ Listo cuando: Después de 20 minutos a 160 grados C, el turrón está completamente horneado y aún lo bastante caliente para cortarlo limpiamente.

  6. 6

    Paso 6

    Melon Seed, Almond, and Peanut Brittle Crisps — step 6 visual checkpoint.

    Probar y disfrutar: queda realmente bueno.

    ✅ Listo cuando: El turrón terminado está crujiente y listo para comer.