cacahuètes
花生· hua sheng mi
fresh
Goût et fonction
Croquant emblématique des plats Kung Pao.
Qu’est-ce que c’est ?
Le Poulet Kung Pao se définit par le contraste entre le poulet tendre et les cacahuètes croustillantes. Utilisez des cacahuètes déjà grillées et non salées, et ajoutez-les à la toute fin — les cuire dans la sauce assouplit le croustillant. Si vous devez les incorporer à la cuisson, faites-les légèrement frire avant.
Nutritionnelles
par 100 g- Calories
- 599 kcal
- Protéines
- 28.03 g
- Gras total
- 52.5 g
- Glucides
- 15.26 g
- Fibres
- 9.4 g
- Sodium
- 6 mg
USDA FoodData Central
Substituts
Aucun substitut enregistré — celui-ci est généralement facile à trouver.
Recettes qui l’utilisent
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