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Foolproof Rice Cooker Millet Porridge (Golden Ratio) — finished dish, ready to serve.

Porridge de millet au cuiseur à riz inratable (ratio doré)

（黄金比例，绝不翻车）养胃电饭煲版小米粥 · northern cuisine

45 min au total40 min de cuisson6 étapesdouxsalé

Le ratio doré est 1 part de millet pour 12 parts d'eau. Cette recette donne trois bols de riz ordinaires, de quoi nourrir une famille de trois personnes. Augmentez ou diminuez les quantités en conservant le même ratio. Rincez et programmez le cuiseur à riz la veille avec la fonction minuteur pour vous réveiller avec un porridge de millet parfumé, surmonté d'une couche de crème de riz (mi you).

Lucia Ferrari's profile photoLucia FerrariMilanese living in Chicago. I will die on the hill that carbonara has no cream. Sunday ragù takes six hours and I wouldn't change a thing.

Nutrition et allergènes

Aucun allergène pris en charge détecté parmi les ingrédients vérifiés.

Certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés pour les allergènes ; cette étiquette n'est pas exhaustive.

Par portion (3 portions)

Énergie (kcal)
Inconnu
Protéines (g)
Inconnu
Lipides (g)
Inconnu
Glucides (g)
Inconnu
Sodium (mg)
Inconnu

Estimation à partir des données vérifiées des ingrédients de la formule d'origine — ce ne sont pas des valeurs de laboratoire, et un plat ne constitue pas un repas complet.

  • xiao mi小米

    106.67 g

  • red dates (jujubes) ingredient

    dattes rouges (jujubes)红枣

    12.0 piece

  • gou qi gan ingredient

    baies de goji (gou qi gan)枸杞干

    as needed

  • Water ingredient identification photo

    eau水

    1280.0 ml

Étapes

  1. 1

    Étape 1

    Foolproof Rice Cooker Millet Porridge (Golden Ratio) — step 1 visual checkpoint.

    Pesez le millet et rincez-le.

    ✅ Terminé quand : Le millet est pesé et rincé proprement.

  2. 2

    Étape 2

    Foolproof Rice Cooker Millet Porridge (Golden Ratio) — step 2 visual checkpoint.

    Mesurez l'eau avec un verre doseur.

    ✅ Terminé quand : L'eau mesurée est prête à être ajoutée.

  3. 3

    Étape 3

    Chaleur faible
    Foolproof Rice Cooker Millet Porridge (Golden Ratio) — step 3 visual checkpoint.

    Ajoutez le millet rincé dans le cuiseur à riz, versez l'eau mesurée, ajoutez les jujubes rouges et les baies de goji, puis appuyez sur le mode porridge (congee).

    ✅ Terminé quand : Le cycle porridge du cuiseur à riz est terminé et le porridge est prêt à servir.

  4. 4

    Étape 4

    Foolproof Rice Cooker Millet Porridge (Golden Ratio) — step 4 visual checkpoint.

    Le porridge terminé doit présenter une épaisse couche de crème de riz (mi you) à la surface.

    ✅ Terminé quand : Une couche épaisse et onctueuse de crème de riz s'est formée à la surface.

  5. 5

    Étape 5

    Foolproof Rice Cooker Millet Porridge (Golden Ratio) — step 5 visual checkpoint.

    Pour une variante d'automne bonne pour la digestion, préparez un porridge de millet à l'igname chinoise et au potiron avec le même ratio d'eau.

    ✅ Terminé quand : Le porridge de la variante est bien cuit, avec la même consistance onctueuse.

  6. 6

    Étape 6

    Foolproof Rice Cooker Millet Porridge (Golden Ratio) — step 6 visual checkpoint.

    Ratio de la variante potiron et riz violet : 40 g de millet, 10 g de riz violet, 300 g de potiron épluché et 700 g d'eau.

    ✅ Terminé quand : Le porridge de la variante est entièrement cuit et prêt à déguster.