A delicious 火爆川香干锅花菜下饭 recipe.
ChopZen: Food Heals Mind, Return to Tranquility.
Food Heals Mind · Return to Tranquility
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Spicy Dry Pot Cauliflower (爆炒干锅花菜)
Other★ Easy🌶🌶25min
Ingredients
| Ingredient | Amount | Notes | |
|---|---|---|---|
| 花菜 | 500克（掰小朵） | ||
| 五花肉 | 150克（切片） | ||
| 辅料 | |||
| 小米椒 | 6个（根据口味增减） | ||
| 干Chili Pepper | 2个（去籽切段） | ||
| Garlic | 8瓣（拍裂） | ||
| Ginger片 | 10克 | ||
| Garlic苗 | 2根切段（可不用） | ||
| 调料 | |||
| 豆瓣酱 | 15克 | ||
| Light Soy Sauce | 10克 | ||
| Oyster Sauce | 5克 | ||
| Sugar | 3克 | ||
| 白胡椒粉 | 1克 | ||
| Cooking Wine | 5克 |
Cooking Steps
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Step 1
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Step 2
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Step 3
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Step 4