Kokos-Lila-Reis-Füllung – Eine super leckere Sandwich-Füllung
椰香紫米馅～超级好吃的三明治馅 · pan chinese‑Küche
Tipps des Autors: Meersalz kann durch normales Speisesalz ersetzt werden. Das Kokosöl sorgt für das Aroma; falls Sie es wirklich nicht finden können, ist Butter ein akzeptabler Ersatz.
Colm ByrneIrish guy in Boston who makes a mean stew and a questionable attempt at pho. Weekend baker, weekday pasta-and-frozen-peas guy. Honest recipes only.Nährwerte & Allergene
Enthält:Schalenfrüchte
Einige Zutaten sind noch nicht auf Allergene geprüft; diese Angabe ist nicht vollständig.
Pro Portion (4 Portionen)
- Energie (kcal)
- Unbekannt
- Protein (g)
- Unbekannt
- Fett (g)
- Unbekannt
- Kohlenhydrate (g)
- Unbekannt
- Natrium (mg)
- Unbekannt
Geschätzt aus geprüften Zutatendaten der Originalformel – keine Laborwerte, und ein Gericht ist keine volle Mahlzeit.
Schritte
- 1
Schritt 1480 Min.
Den Purple-Klebreis gründlich waschen und über Nacht in Wasser einweichen. Den Reis zusammen mit dem Einweichwasser in einen Reiskocher geben und die Reiskoch-Funktion auswählen.
✅ Fertig, wenn: Der Reis ist fertig, wenn der Reiskocher seinen Kochzyklus beendet hat und die Körner weich und durchgegart sind.
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Schritt 2
Hier liegt der Schlüssel zum großartigen Geschmack: Das Kokosöl unter den heißen, gekochten Reis mischen.
✅ Fertig, wenn: Das Kokosöl ist hinzugefügt und beginnt, in den heißen Reis zu schmelzen.
- 3
Schritt 3
Zucker und Meersalz hinzufügen und alles gleichmäßig verrühren, solange der Reis noch heiß ist.
✅ Fertig, wenn: Der Zucker und das Salz sind vollständig aufgelöst und gleichmäßig in den glänzenden Purple-Reis eingemischt.
- 4
Schritt 4
Die Purple-Reis-Füllung ist fertig — so einfach ist das.
✅ Fertig, wenn: Die Füllung ist glatt, gleichmäßig gewürzt und gebrauchsfertig.