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Banquet-Style Soy Milk (State-Banquet Recipe from CCTV) — finished dish, ready to serve.

Leche de soja estilo banquete (receta de banquete de Estado de CCTV)

国宴豆浆 · pan chinese cocina

35 min totales30 min de cocción7 pasossavoryslightly-sweet

Esta receta sigue una fórmula de leche de soja que se dice que se usa en los banquetes de Estado chinos. Añadir arroz, mijo y cacahuetes a la soja le da a la leche un cuerpo notablemente más rico y una piel cremosa en la superficie después de batirla.

Fiona Aldridge's profile photoFiona AldridgeUK mum of three, sourdough starter named Barry is four years old. I bake through my nan's recipe box and post the wins and the collapsed sponges.

Nutrición y alérgenos

Contiene:Cacahuetes

Algunos ingredientes aún no tienen verificación de alérgenos; esta etiqueta no es exhaustiva.

Por ración (3 raciones)

Energía (kcal)
54.9(Solo ingredientes principales; condimento no incluido)
Proteínas (g)
1.7(Solo ingredientes principales; condimento no incluido)
Grasas (g)
1.8(Solo ingredientes principales; condimento no incluido)
Carbohidratos (g)
8.5(Solo ingredientes principales; condimento no incluido)
Sodio (mg)
0.9(Solo ingredientes principales; condimento no incluido)

Estimado a partir de datos verificados de ingredientes de la fórmula original; no son valores de laboratorio y un plato no es una comida completa.

  • Cooked white rice ingredient identification photo

    arroz大米

    26.67 g

  • xiao mi小米

    26.67 g

  • peanuts ingredient

    cacahuetes花生

    13.33 g

  • Rock sugar ingredient

    Azúcar de roca冰糖

    to taste

Pasos

  1. 1

    Paso 1

    Banquet-Style Soy Milk (State-Banquet Recipe from CCTV) — step 1 visual checkpoint.

    Prepara 50 g de soja, 20 g de arroz, 20 g de mijo, 10 g de cacahuetes y azúcar de roca al gusto.

    ✅ Listo cuando: Los cinco ingredientes están medidos y listos para usar.

  2. 2

    Paso 2

    Banquet-Style Soy Milk (State-Banquet Recipe from CCTV) — step 2 visual checkpoint.

    Enjuaga todos los ingredientes y añádelos a una batidora de alta velocidad.

    ✅ Listo cuando: La soja, el arroz, el mijo y los cacahuetes enjuagados están en la jarra de la batidora, libres de impurezas.

  3. 3

    Paso 3

    Banquet-Style Soy Milk (State-Banquet Recipe from CCTV) — step 3 visual checkpoint.

    Vierte 800 ml de agua y selecciona el modo de leche de soja en la batidora.

    ✅ Listo cuando: La batidora termina su programa de leche de soja, produciendo leche de soja caliente y suave.

  4. 4

    Paso 4

    Banquet-Style Soy Milk (State-Banquet Recipe from CCTV) — step 4 visual checkpoint.

    Sirve y disfruta de la piel cremosa (piel de leche) que se forma en la superficie: una señal distintiva de esta receta.

    ✅ Listo cuando: Se ha formado una delicada película cremosa en la superficie de la leche de soja terminada.

  5. 5

    Paso 5

    Banquet-Style Soy Milk (State-Banquet Recipe from CCTV) — step 5 visual checkpoint.

    La leche de soja batida sale intensamente fragante, espesa y deliciosa.

    ✅ Listo cuando: La leche de soja está uniformemente suave y es notablemente espesa y fragante.

  6. 6

    Paso 6

    Banquet-Style Soy Milk (State-Banquet Recipe from CCTV) — step 6 visual checkpoint.

    Sirve: se ve preciosa y sabe genial.

    ✅ Listo cuando: La leche de soja está servida y lista para beber, suave y apetitosa.

  7. 7

    Paso 7

    Banquet-Style Soy Milk (State-Banquet Recipe from CCTV) — step 7 visual checkpoint.

    Una leche de soja de receta secreta de verdad: perfecta para hacer para toda la familia.

    ✅ Listo cuando: La tanda está completa y servida a la familia.