Steamed Egg with Shrimp

Cooking Steps

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1. 
   Step 1

   准备一个深一点的盘子，准备好材料。

2. 
   Step 2

   鲜冻虾仁解冻后用水冲净，如果虾背上有黑色的虾线，用牙签挑出来，然后切碎撒入盘子。

3. 
   Step 3

   在盘底先倒入油，端起盘子晃动让油均匀布满盘底。然后倒入海鲜酱油同样晃动，把切碎的虾仁撒入。

4. 
   Step 4

   4个鸡蛋一个一个磕入盘子中，撒一点葱花。

5. 
   Step 5

   准备蒸锅，锅底放入适量的水。将装鸡蛋的盘子放入锅中盖上盖子，水开后蒸12-15分钟。

6. 
   Step 6

   蒸蛋做好后可以享用啦。