Muslos de pollo asados al estilo Orleans con limón
柠檬奥尔良烤鸡腿 · pan chinese cocina
Un plato al horno ideal para toda la familia: pequeños muslos de pollo se marinan con adobo Orleans, salsa de soja, vino de cocina y salsa de ostra, y luego se asan con rodajas de limón. El autor señala que el aroma cítrico combina con el sabor salado del Orleans y que a los niños les encanta.
Ben OkaforCollege senior with a tiny dorm kitchen and big ambitions. Ramen, jollof rice experiments, and everything with too much garlic. Learning as I go, mostly burning toast.Nutrición y alérgenos
Contiene:SojaTrigo
Algunos ingredientes aún no tienen verificación de alérgenos; esta etiqueta no es exhaustiva.
Por ración (4 raciones)
- Energía (kcal)
- Desconocido
- Proteínas (g)
- Desconocido
- Grasas (g)
- Desconocido
- Carbohidratos (g)
- Desconocido
- Sodio (mg)
- Desconocido
Estimado a partir de datos verificados de ingredientes de la fórmula original; no son valores de laboratorio y un plato no es una comida completa.
10.0 piece
15.0 ml
21.0 g
Condimento en polvo para pollo asado Orleans奥尔良粉
45.0 ml
15.0 g
Limón柠檬
1.0 whole
Técnicas que utilizará
- Marinar ↗
Sazonar la proteína con anticipación usando salsa de soja, vino y almidón para lograr sabor y textura.
Pasos
Lava bien los muslos de pollo y pincha pequeños agujeros en toda su superficie con un palillo para que el adobo penetre mejor. Añade ajo en laminas, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de vino de cocina, 1 cucharada de salsa de ostra y 3 cucharadas de adobo Orleans. Mezcla bien con las manos y marina durante al menos 1 hora.
✅ Listo cuando: Los muslos están uniformemente cubiertos con el adobo y han reposado al menos 1 hora.
- 2
Paso 230 min
Fuego medio-alto
Corta el limón en rodajas. Forra una bandeja de horno con papel de horno, coloca los muslos marinados encima y distribuye las rodajas de limón sobre ellos. Asa en un horno precalentado a 200 grados C (unos 400 grados F) durante 30 minutos, dando la vuelta a los muslos a mitad de cocción.
✅ Listo cuando: Después de 30 minutos los muslos están completamente cocinados y dorados, habiéndoles dado la vuelta una vez a mitad del asado.