Arroz al horno súper sabroso (Horno)
超好吃的焗饭（烤箱） · pan chinese cocina
El autor señala que el beicon de la mezcla es bastante salado, por lo que el plato generalmente no necesita sal extra; si omites el beicon, sazona al gusto. Se recomienda encarecidamente usar mantequilla para freír el arroz por su aroma. Cantidades generosas de beicon, maíz y cebolla son clave para el sabor, y puedes ajustar los demás ingredientes a tu gusto.
Tasha GreenleafVegan baker converting skeptics one chickpea brownie at a time. Allergic to boring vegetables. Aquafaba evangelist, sorry in advance.Nutrición y alérgenos
Contiene:Leche
Algunos ingredientes aún no tienen verificación de alérgenos; esta etiqueta no es exhaustiva.
Por ración (2 raciones)
- Energía (kcal)
- Desconocido
- Proteínas (g)
- Desconocido
- Grasas (g)
- Desconocido
- Carbohidratos (g)
- 26(Solo ingredientes principales; condimento no incluido)
- Sodio (mg)
- Desconocido
Estimado a partir de datos verificados de ingredientes de la fórmula original; no son valores de laboratorio y un plato no es una comida completa.
jing mi fan (arroz jingmi al vapor)粳米饭
360.0 g
6.0 slice
zanahoria胡萝卜
1.0 piece
4.0 piece
40.0 g
cebolla洋葱
0.5 whole
Técnicas que utilizará
- Salteado ↗
Cocinar pequeños trozos por etapas y luego unirlos mientras sus texturas están diferenciadas.
- Freír arroz viejo ↗
Saltear el arroz enfriado a fuego alto para que cada grano se fría por separado.
Pasos
- 1
Paso 1
Corta la zanahoria en dados.
✅ Listo cuando: La zanahoria está cortada en cubitos de tamaño uniforme.
- 2
Paso 2
Usa granos de maíz en lata, que son muy aromáticos.
✅ Listo cuando: Los granos de maíz están escurridos y listos para usar.
- 3
Paso 3
Corta el beicon en trozos pequeños.
✅ Listo cuando: El beicon está cortado en trozos pequeños y uniformes.
- 4
Paso 4
Corta la cebolla en dados.
✅ Listo cuando: La cebolla está cortada en trozos pequeños y uniformes.
- 5
Paso 5
Pon la mantequilla en una sartén y derrítela a fuego medio.
✅ Listo cuando: La mantequilla está completamente derretida en la sartén.
Añade el beicon, el maíz, la salchicha y la cebolla preparados, y saltea a fuego medio hasta que estén aromáticos.
✅ Listo cuando: La mezcla está caliente por dentro y desprende un aroma sabroso.
Añade el arroz y mezcla todo uniformemente hasta que el arroz esté aromático.
✅ Listo cuando: El arroz está mezclado uniformemente con los demás ingredientes y huele tostado.
- 8
Paso 8
Pasa el arroz frito a una fuente de horno y extiéndelo de manera uniforme.
✅ Listo cuando: El arroz forma una capa plana y uniforme en la fuente de horno.
- 9
Paso 9
Cubre completamente la superficie del arroz con queso rallado.
✅ Listo cuando: La superficie del arroz está completamente cubierta con una capa uniforme de queso.
- 10
Paso 1035 min
Fuego alto
Precalienta el horno a 180 C (350 F) durante 15 minutos y luego hornea el arroz a 180 C con calor arriba y abajo durante 20 minutos. Un bol de arroz blanco más los ingredientes adicionales rinde para dos personas; el autor horneó dos raciones.
✅ Listo cuando: El queso de la parte superior está fundido y ligeramente dorado después de 20 minutos a 180 C.
- 11
Paso 11
Listo y delicioso. En una actualización posterior, el autor comentó que al plato le faltaba un poco de sal, así que añade una pequeña cantidad de sal a tu gusto.
✅ Listo cuando: El arroz al horno sale del horno caliente con el queso fundido y dorado por encima.