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Baked Rice with Bacon, Sausage and Cheese (Oven) — finished dish, ready to serve.

Riz au four super savoureux (Four)

超好吃的焗饭（烤箱） · pan chinese cuisine

45 min au total30 min de cuisson11 étapessavoureux

L'auteur note que le Bacon dans le mélange est assez salé, donc le plat n'a généralement pas besoin de sel supplémentaire ; si vous omettez le Bacon, assaisonnez selon votre goût. Le beurre est fortement recommandé pour faire sauter le riz en raison de son arôme. Des quantités généreuses de Bacon, de maïs et d'oignon sont essentielles à la saveur, et vous pouvez ajuster les autres ingrédients à votre goût.

Tasha Greenleaf's profile photoTasha GreenleafVegan baker converting skeptics one chickpea brownie at a time. Allergic to boring vegetables. Aquafaba evangelist, sorry in advance.

Nutrition et allergènes

Contient :Lait

Certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés pour les allergènes ; cette étiquette n'est pas exhaustive.

Par portion (2 portions)

Énergie (kcal)
Inconnu
Protéines (g)
Inconnu
Lipides (g)
Inconnu
Glucides (g)
26(Ingrédients principaux uniquement ; assaisonnement non compté)
Sodium (mg)
Inconnu

Estimation à partir des données vérifiées des ingrédients de la formule d'origine — ce ne sont pas des valeurs de laboratoire, et un plat ne constitue pas un repas complet.

  • jing mi fan (riz cuit au riz gluant)粳米饭

    360.0 g

  • Pork: bacon ingredient

    Porc : Bacon培根

    6.0 slice

  • Carrot ingredient identification photo

    carotte胡萝卜

    1.0 piece

  • xiang chang香肠

    4.0 piece

  • beurre黄油

    40.0 g

  • Yellow onion ingredient identification photo

    oignon洋葱

    0.5 whole

Techniques que vous utiliserez

  • Sauter ↗

    Cuire de petits morceaux par étapes, puis les réunir alors que leurs textures sont distinctes.

  • Friture de riz vieux de un jour ↗

    Faites sauter le riz refroidi à feu vif afin que chaque grain soit frit séparément.

Étapes

  1. 1

    Étape 1

    Baked Rice with Bacon, Sausage and Cheese (Oven) — step 1 visual checkpoint.

    Coupez la carotte en dés.

    ✅ Terminé quand : La carotte est coupée en petits cubes de taille uniforme.

  2. 2

    Étape 2

    Baked Rice with Bacon, Sausage and Cheese (Oven) — step 2 visual checkpoint.

    Utilisez des grains de maïs en conserve, qui sont très parfumés.

    ✅ Terminé quand : Les grains de maïs sont égouttés et prêts à l'emploi.

  3. 3

    Étape 3

    Baked Rice with Bacon, Sausage and Cheese (Oven) — step 3 visual checkpoint.

    Coupez le Bacon en petits morceaux.

    ✅ Terminé quand : Le Bacon est coupé en petits morceaux réguliers.

  4. 4

    Étape 4

    Baked Rice with Bacon, Sausage and Cheese (Oven) — step 4 visual checkpoint.

    Coupez l'oignon en dés.

    ✅ Terminé quand : L'oignon est coupé en petits dés réguliers.

  5. 5

    Étape 5

    Baked Rice with Bacon, Sausage and Cheese (Oven) — step 5 visual checkpoint.

    Mettez le beurre dans une poêle et faites-le fondre à feu moyen.

    ✅ Terminé quand : Le beurre est complètement fondu dans la poêle.

  6. 6

    Étape 6

    Chaleur moyenneSauter ↗
    Baked Rice with Bacon, Sausage and Cheese (Oven) — step 6 visual checkpoint.

    Ajoutez le Bacon préparé, le maïs, la saucisse et l'oignon, et faites sauter à feu moyen jusqu'à ce que ce soit parfumé.

    ✅ Terminé quand : Le mélange est bien chaud et dégage un arôme savoureux.

  7. 7

    Étape 7

    Friture de riz vieux de un jour ↗
    Baked Rice with Bacon, Sausage and Cheese (Oven) — step 7 visual checkpoint.

    Ajoutez le riz et mélangez le tout uniformément jusqu'à ce que le riz soit parfumé.

    ✅ Terminé quand : Le riz est uniformément mélangé avec les autres ingrédients et sent le grillé.

  8. 8

    Étape 8

    Baked Rice with Bacon, Sausage and Cheese (Oven) — step 8 visual checkpoint.

    Transférez le riz sauté dans un plat à gratin et étalez-le uniformément.

    ✅ Terminé quand : Le riz forme une couche plate et régulière dans le plat à gratin.

  9. 9

    Étape 9

    Baked Rice with Bacon, Sausage and Cheese (Oven) — step 9 visual checkpoint.

    Recouvrez complètement la surface du riz de fromage râpé.

    ✅ Terminé quand : La surface du riz est entièrement recouverte d'une couche régulière de fromage.

  10. 10

    Étape 1035 min

    Chaleur élevée
    Baked Rice with Bacon, Sausage and Cheese (Oven) — step 10 visual checkpoint.

    Préchauffez le four à 180 C (350 F) pendant 15 minutes, puis faites cuire le riz à 180 C avec chaleur de dessus et de dessous pendant 20 minutes. Un bol de riz blanc plus les ingrédients ajoutés sert deux personnes ; l'auteur a préparé deux portions.

    ✅ Terminé quand : Le fromage sur le dessus est fondu et légèrement doré après 20 minutes à 180 C.

  11. 11

    Étape 11

    Baked Rice with Bacon, Sausage and Cheese (Oven) — step 11 visual checkpoint.

    C'est prêt et délicieux. Dans une mise à jour ultérieure, l'auteur a noté que le plat pourrait utiliser un peu plus de sel, donc ajoutez une petite quantité de sel selon votre goût.

    ✅ Terminé quand : Le riz au four sort du four bien chaud avec du fromage fondu et doré sur le dessus.